Bergedel

Hi there! Ini entry khas untuk Kak Ros yang berada di Harare.Katanya nak belajar wat bergedel.Bergedel ini sejenis kuih yang dibuat dari kentang.Boleh dimakan begitu saja atau dimakan buat lauk.So tanpa berceloteh panjang,mari kita belajar cara-cara nak buat bergedel.

Bahan-bahan

1.3 biji kentang dipotong bulat Dan digoreng seterusnya ditumbuk

2.dua batang Daun sup dihiris halus

3.seketul ayam direbus Dan diracik

4.1 sudu kecil udang kering ditumbuk

5.1 sudu besar bawang goreng

6.secubit garam

7.secubit lada hitam yang telah ditumbuk

8.1 biji telor

9.minyak untuk menggoreng

Cara-Caranya

1.Kentang digoreng Dan ditumbuk.

2.Taburkan semua bahan di atas kentang kecuali telur.

3.Digaul rata Dan dibentuk bulat Dan leper.

4.panaskan minyak untuk menggoreng.

5.telor dikacau seperti masak telor dadar tanpa garam.

6.celup kentang ke dalam telor Dan goreng hingga kekuningan.

7. Buat sehingga habis dan hidangkan.

Selamat mencuba.Until then bubye.

Love and hugs,

Kak lang

Bergedel ayam

Bakso bebola daging