Kak Lang's pizza

Kak Lang's Chicken Pizza

Hi there! taraaa! introduction je dah gambar pizza kan..hikhikhik. I would like to share my pizza recipe today.  Resepi seperti di bawah ye.

Bahan:

Doh

3 cawan tepung gandum (cawan teh)

3/4 sudu teh garam

1sudu makan gula

4 sudu makan minyak masak/olive oil

1 cawan susu segar

1 bungkus serbuk yis

2 ketul cheese (dalam bentuk tiga segi-small size) atau any cheese boleh aje

1 sudu baking powder

Isi

1 keping dada ayam dipotong sebesar satay (digaul dengan garam,gula dan kunyit)

1 biji bawang besar dipotong bulat

1 biji lada benggala

2 sudu besar sos tomato/sos cili (saya guna sos cili)

4 keping cheese (alah macam kraft cheese yang letak dalam burger tu)

mozarella cheese secukupnya

Cara-caranya:

Doh

1.Sediakan bekas besar.  letak tepung, garam, gula, yis,cheese, minyak dan susu segar.  bancuh sampai jadi macam adunan jemput2 pisang kemudian tutup.  biarkan dalam 10-15 minit.

2. Masukkan serbuk penaik/baking powder dan tepung gandum.  Uli sehingga tepung tidak melekat ditangan.Taburkan tepung diatasnya.  Biarkan 30 minit.

3.  Canaikan doh bentuk bulat, sapu sos dan letaklah isi yang digemari. Akhir sekali letak dan tabur cheese.

4.  Bakar dalam 10-15 minit (bergantung kepada ketebalan doh anda) kalau doh tebal mungkin lebih sikit masanya dalam 20-25 minit dengan api 180 darjah celcius.

Isi

1.  Goreng ayam dengan minyak yang sedikit.  Dah masak ayam, kurangkan minyak dikuali dan campur semua sayur yang ingin diletak atas pizza nanti. Garam secukup rasa...goreng dalam 2 minit.

2. angkat dan taburkan diatas doh pizza itu tadi.

Sekian, selamat mencuba.

Love and Hugs,

SU